اول اینکه اگر شما بلد باشید دانه های قهوه خوب را خریداری کنید و خودتان آن را رست دهید و سپس آسیاب کنید تا پودر قهوه شما تازه باشد به طور قطع یک قهوه فوق العاده ای را دم خواهید کرد.
خرید پودر قهوه یا همان قهوه آسیاب شده به خاطر سطح تماس بالایی که نسبت به دانه‌های قهوه با هوا دارد، چندان کار حرفه‌ای نیست زیرا با خرید قهوه به شکل پودری، پودر شما سریع‌تر طعم و عطر خود را از دست می‌دهد.
در حالت کلی باید بدانید که پودر قهوه از آسیاب کردن دانه‌های رست شده‌ی تهیه می‌شود و برای تهیه قهوه‌ی مدنظر یا عصاره قهوه دم شوند. این در حالی است که پودر قهوه فوری ماده‌ای محلول در آب است و می‌تواند برای شما یک فنجان قهوه‌ی سریع را فراهم آورد بدون اینکه نیاز باشد زمانی را با دستگاه‌های لازم برای دم آوری آن به کار ببرید.
چرا که پودر قهوه نسبت به دانه قهوه چندین برابر سریع تر عطر و طعمش را از دست می دهد.
قهوه فوری کلاسیک رویین - ۵۰۰ گرم مشاهده کالا سخن پایانی
شاید برای‌تان جالب باشد که اسپرسو در کنار شناخته شدن به‌عنوان یک نوشیدنی، نوعی روش برای دم کردن هم محسوب می‌شود که از قدیم الایام هم از آن یاد می‌شد.
وقتی در منزل قهوه مورد علاقه خود را نگهداری می‌کنید سعی کنید که آن را از ۴ عامل مهم هوا، رطوبت، گرما و نور دور نگه دارید.
در خرید پودر قهوه برای قهوه فرانسه یا فرنچ پرس حتماً باید دقت کنید که پودر قهوه شما به صورت درشت آسیاب شده باشد. این یعنی هیچ گاه قهوه ای که مخصوص اسپرسو آسیاب شده است را برای فرنچ پرس استفاده نکنید. در درست کردن قهوه فرنچ پرس می توانید از هر نوع قهوه ای که دوست دارید استفاده کنید.
بعد از اینکه دانه های قهوه را جدا کردند و شستشو داده شدند، در مرحله بعد آنها را رُست یا بو می دهند و سپس آنها را آسیاب می کنند، اینکار با درجه های مختلف و اندازه های گوناگون انجام می شود و باعث می شود که این قهوه آسیاب شده اندازه های متفاوتی پیدا کند.
قهوه فوری ساشه ای استارباکس با طعم کاپوچینو starbucks ا starbucks cappuccino
اما بعد از همه این موارد به مزه و دم کردن پودر قهوه می رسیم و اینکه برای مزه قهوه باید چه نکاتی را بدانیم:
البته بی‌پرده بگوییم قهوه فوری هیچ‌گاه نمیتواند طعم لطیفی را که عاشقان واقعی قهوه از آن لذت می‌برند، تولید کند. درواقع فرآیند تولید محصولات فوری می‌تواند طعم و سطح کافئین را حتی اگر از دانه های مرغوب استفاده شده باشد، کاهش دهد.
سلام بنده چندین مدل قهوه ??? ???????? ????? وکافی میت وازجمله همین اسپرسو فوری رو خرید کردم برای اولین خریدم بیشتر از چهارکیلو ازتون خرید کردم
پیشنهاد اول برای قهوه فرانسه محصولات سینگل اورجین یا غیر ترکیبی است فراموش نکنید قهوه فرانسه نوشیدنی است که حجم آن از اسپرسو بیشتر است و نمیتواند خیلی تلخ باشد، بهتر است از بین محصولاتی انتخاب کنید که تلخی کمتر و برشت ملایم دارند.